Placa eléctrica, de inducción, de gas 100 a 200 euros

Antes de empezar a examinar las distintas opciones, es importante pensar en la posición de la placa de cocción. Aunque a menudo pensamos que una placa de cocción debe ser colocada directamente sobre un horno, esto no es necesariamente el caso. En cambio, esto debería estar determinado en gran medida por el tipo de placa que se compre. Por ejemplo, si quieres una placa de gas, entonces la placa debe ser de gas.

Esto puede ser muy caro si el suministro de gas no se extiende al área asignada, especialmente si quieres la cocina en una isla en la cocina. De hecho, algunos edificios nuevos ni siquiera tienen acceso a la red de distribución de gas. Así que estas son sólo algunas de las consideraciones que pueden influir en su decisión de compra antes de empezar a pensar en comprar una nueva placa.

Cuando se trata de tamaño, las placas de cocción tienden a tener unos 60 cm de ancho y suelen constar de cuatro quemadores. Sin embargo, puede que veas cinco o seis quemadores, y quemadores de hasta 90 cm de ancho.

En cuanto a las mediciones, es importante recordar que el espacio dentro de la encimera debe ser más pequeño que la propia placa. Esto se debe a que los bordes de los fogones deben superponerse a este espacio.

La configuración de los quemadores en los fogones comúnmente requiere un quemador más grande, dos quemadores medianos y uno más pequeño para cocinar a baja temperatura. Sin embargo, también puedes tener diferentes tipos de quemadores juntos, conocidos como quemadores de doble combustible, como algunos de gas, e incluso un par de quemadores eléctricos «dominó».

Las elecciones

Con nuestras reflexiones iniciales, es hora de cavar entre los lados positivos y negativos de cada tipo de placa disponible en el mercado hoy en día.

HOBS DE GAS

El gas es favorecido por su velocidad, control y distribución de calor tangible. Muchos quemadores de gas modernos no tienen un botón de encendido/apagado separado, sólo hay que girar la perilla y presionarla para distribuir el gas y encenderlo. Aunque las partes de los quemadores se pueden desmontar para mantenerlos limpios, puede ser difícil que se vean bien. Para una mayor variedad de platos se pueden comprar cocinas con diferentes tipos de quemadores.

 

QUEMADORES DE GAS SOBRE VIDRIO

Para los que quieren gas, pero no quieren limpiar tanto, entonces una placa de gas con superficie de vidrio puede ser lo mejor. El vidrio cerámico facilita la limpieza de manchas y derrames de la cocina. Dicho esto, no cambia lo difícil que puede ser limpiar los quemadores, y verás las puntas de los dedos y la grasa más fácilmente. Estas opciones no se calientan tan rápido como las placas de vitrocerámica eléctrica, pero controlan una placa de gas normal.

COOKPAD Vitrocerámica con 4 Zonas de cocción, Quemador eléctrico de Estufa de 60 cm, Cocina de Vidrio Negro [Clase energética A +]
  • Fácil de limpiar y controlar: la cocina de cerámica está hecha de cristal liso, que es muy fácil de limpiar y mantener, hermoso y práctico. Interruptor táctil, solo necesita tocar la superficie de la estufa con los dedos para controlar el área de calentamiento y el nivel de potencia.
  • Control de tiempo y selección de potencia: cada área se puede cronometrar con precisión, el rango de tiempo es de 0-99 minutos, lo que le permite cocinar fácilmente. Hay 9 niveles de potencia, y la potente potencia de 6kW le permite controlar con precisión la temperatura de cocción.
  • Más seguro de usar: la estufa está equipada con algunas funciones de seguridad inteligentes, como bloqueo para niños, indicador de calor residual y función de apagado automático de seguridad, lo que hace que la estufa sea de alta seguridad, adecuada para familias con niños, también adecuada para personas mayores.
  • Ahorre tiempo de cocción: la placa tiene 4 áreas de cocción, puede usarlas para cocinar al mismo tiempo, lo que le ahorra mucho tiempo. Y el diseño de cada área es muy razonable, y el calor también se puede controlar por separado, lo que hace que su cocina sea más agradable.
  • Aplicable a todas las ollas, las estufas de cerámica pueden satisfacer las necesidades de varias ollas, como hierro, aluminio, cerámica, acero inoxidable, cobre, vidrio resistente al calor ... siempre que sea una sartén, se puede calentar sobre ella. Esto te da más libertad para elegir el bote ".

 

HOBS DE INDUCCIÓN

Calentados por medio de bobinas de cobre en espiral situadas bajo la superficie del vidrio, los centros de inducción transfieren la energía térmica directamente a la bandeja mencionada. La bobina no se activa hasta que hay una olla de hierro magnética en la superficie. Tan pronto como se retira la olla, la cocina comienza a enfriarse a un ritmo bastante rápido. Este proceso hace que estas cocinas sean fáciles de usar, muy sensibles, fáciles de limpiar, altamente eficientes en energía y buenas para reducir la posibilidad de quemaduras. Dicho esto, requieren que los utensilios de cocina sean magnéticos (o no funcionarán), lo que significa que puede que tengas que reemplazar los utensilios de cocina existentes. Además, pueden interferir con los marcapasos debido a la emisión de un campo electromagnético que puede interferir con estos dispositivos vitales.

Karinear Placa de inducción doble eléctrica para cocina de inducción, 60 cm, con placa de cocción de cristal negro sin pulido
  • Fácil de usar y limpiar - el control electrónico permite un ajuste fácil con 9 niveles de potencia y 4 zonas de cocción. La superficie de la mesa de cocción eléctrica de cristal Black Crystal es muy fácil de limpiar y mantener, aspecto bonito y funcional.
  • 4 quemadores de alta potencia – Placa de cocción eléctrica con 4 zonas de cocción. Puedes utilizar las zonas al mismo tiempo para ahorrar tiempo. Parte delantera izquierda 2000 W/180 mm; parte trasera izquierda 1500 W/160 mm; parte delantera derecha 1500 W/160 mm; parte trasera derecha 2000 W/180 mm; velocidad ultrarrápida para calentar.
  • Protección de seguridad - alto rendimiento de seguridad, se puede utilizar directamente cuando se conecta a la electricidad, no se preocupe por fugas de gas.
  • Sonido más fiable - el ventilador integrado puede reducir la placa calefactora para mantener la temperatura más baja, lo que proporciona una mayor seguridad, pero el sonido no es demasiado fuerte.
  • Le Forfait Includ – 1 cocina de inducción de 4 zonas, 1 manual del usuario, 1 cable de alimentación de 4 conductores de 1,2 m sin enchufe, 1 raspador.

 

COCINAS ELÉCTRICAS DE CERÁMICA

Estas superficies son bastante fáciles de limpiar y están hechas de vidrio cerámico duradero. En lugar de tener quemadores externos, las zonas de calentamiento se indican con plantillas de varios tamaños. La superficie no se sobrecalienta debido a la instalación de dispositivos de seguridad, que pueden ser correctamente instalados por un especialista en placas eléctricas. Aunque es increíblemente rápido de calentar en comparación con su contraparte de gas, la distribución del calor en el fondo de una olla tiende a no ser tan buena.

Rebajas
GIONIEN Quemador de vitrocerámica de 60 cm con quemador eléctrico, cocina de vidrio negra incorporada con 4 zonas de cocción GCE460TC
  • [Excelentes características de seguridad]: esta placa cuenta con excelentes características de seguridad, como un bloqueo para niños, un indicador de calor residual (que muestra si aún está caliente) y un interruptor de seguridad automático, lo que hace que esta placa sea ideal para familias jóvenes y Antiguo."

 

PLACAS ELÉCTRICAS

Uno de los tipos más baratos de cocina para comprar, son increíblemente ineficientes con la energía. Así que aunque los costos iniciales son tan bajos, está pagando lentamente el ahorro en las facturas de energía. El calor es notoriamente difícil de controlar debido al hecho de que el elemento calefactor está situado bajo una placa de metal, que sube y baja lentamente la temperatura.

AMZCHEF Placa inducción, eléctrica Placa de inducción con Superficie de Vidrio de Pulido Negro, diseño portátil Ultra Delgado, Sensor de Control táctily Cerradura de Seguridad,2000W, Temporizador
  • 【Cuerpo portátil ultrafino y panel de moda】 La placa electrica portatil tiene un diseño elegante que será una decoración para la cocina. Operación sensible al tacto y simple con superficie de vidrio de vidrio negro pulido. Es fácil de almacenar con un tamaño compacto y se puede colocar fácilmente en el casillero, transportándolo a cualquier lugar.
  • 【Ajuste de potencia de 10 niveles y función del temporizador】La placa de inducción puede funcionar con 10 niveles de potencia de 300 a 2000 vatios y 10 rangos de temperatura de 60℃~240℃. Puede elegir la configuración de potencia correcta para cocinar los alimentos. La alta energía térmica garantiza una cocción muy rápida con una eficiencia térmica de hasta el 93%. El temporizador ajustable es de hasta 3 horas. ¡Haciendo comida deliciosa para tu familia todos los días!
  • 【Compatible con utensilios de cocina magnéticos y seguro para niños】El quemador de inducción es compatible con utensilios de cocina listos para inducción, Mueva un imán a la base de la sartén. Si atrae, la bandeja es adecuada para la placa de inducción. La encimera se apagará automáticamente si no hay utensilios de cocina en 1 minuto. Bloqueo para niños para mayor seguridad, mantenga presionado el botón "BLOQUEAR" durante 2 segundos para desbloquear.
  • 【Protección contra sobrecalentamiento y fácil limpieza】La temperatura de la superficie de la placa de inducción de más de 280 grados aparecerá para indicar un código de error. La superficie de vidrio pulido negro garantiza una excelente resistencia al desgaste y una fácil limpieza.
  • 【Ofrecer dos años de garantía】 Nuestra garantía de placa calefactora cubre el producto por un período de 24 meses a partir de la fecha de compra contra defectos de fabricación. En caso de problemas, contáctenos por correo electrónico después del servicio. Le proporcionaremos el soporte técnico y le aseguraremos la manera correcta de que disfrute esta experiencia del cliente.

 

Características a esperar

Hay una serie de características que deben esperarse cuando se compran los tipos de cocina mencionados. Esto difiere entre los diferentes combustibles:

Gas

El autoencendido hace que el suministro de gas se encienda cuando se presiona y gira el dial
La protección contra la rotura de la llama asegura que si la llama se extingue repentinamente, o bien reinicia automáticamente el quemador o interrumpe el suministro de gas
La protección contra el desbordamiento asegura que cuando el líquido hierve en una olla, se detecta y se apaga la energía

Eléctrico

El tiempo de espera automático apaga los interruptores térmicos si no se han utilizado durante un cierto período de tiempo.
Las luces calientes de la placa se encenderán para que sepas cuando una placa está demasiado caliente para tocarla.
La reducción automática de calor calentará el anillo al máximo antes de reducir la ebullición a un punto de ebullición después de un período de tiempo asignado

TAMAÑO DEL HOB

Tendrá que comprobar el tamaño de la placa de cocción y asegurarse de que encaja en su cocina. También comprueba que ofrece suficiente espacio para las ollas y sartenes que tienes disponibles – algunos modelos con cinco quemadores no siempre pueden acomodar cinco ollas y sartenes separadas a la vez.

Quemadores de gas

¿Cuántos quemadores necesitas? Puedes conseguir quemadores de gas con cuatro quemadores, más cinco o seis. Muchos también permiten usar un quemador de wok especializado que ofrece más espacio y más potencia.

Poder

Hemos enumerado la potencia de cada quemador individual, donde corresponda. Más potencia a menudo significa menos tiempo de cocción, o mejores resultados al freír y quemar. En algunos casos, la llama vertical ayuda a acelerar las comidas y reduce el consumo de energía.

Marca

Esto es algo que tenemos en cuenta cuando elegimos los electrodomésticos de la cocina. Es esencial encontrar una placa fiable y de calidad, y los que tienen los nombres que conoces son siempre los mejores.
Garantía – Busca estas garantías porque te dan tranquilidad. Encontrará una garantía de entre uno y tres años como estándar, y puede ser una buena idea comprar un seguro después de esto, especialmente si está gastando mucho dinero en su cocina.

Especificaciones adicionales

Hay otras cosas a las que hay que prestar atención, como temporizadores, pantallas digitales, corte con llama de gas y la fuerza de los soportes de la sartén.

¿SON BUENAS LAS PLACAS DE GAS HECHAS DE VIDRIO?

Una de las mejores razones para comprar placas de gas de vitrocerámica u otras es, por supuesto, por el aspecto. El vidrio negro tiene picos de tensión que probablemente también son fáciles de limpiar, lo que significa que si viertes algo, deberías ser capaz de limpiarlo fácilmente. Por supuesto, las placas de gas no se beneficiarán del calor instantáneo que se obtiene de las placas de inducción, pero las opciones de vidrio de gas seguirán dándole el mismo soporte de cocción y precisión que se espera del gas en general. ¡Una placa de vidrio se ve bien!

¿QUÉ ES MEJOR, UNA PLACA DE GAS O DE INDUCCIÓN?

Mucha gente le dirá que las placas de inducción de acero inoxidable o de otro tipo probablemente le darán el mejor soporte para el calor instantáneo y la cocción rápida. Sin embargo, mucha gente prefiere las placas de gas por la precisión y el control que tiene sobre su cocina. En última instancia, hay pros y contras para ambos lados. Cocinar con ambos sistemas de inducción y placas de gas le permitirá cocinar sus comidas lo suficientemente rápido. Sin embargo, algunos pueden decir que las placas de inducción hacen esto sólo por la facilidad de limpieza.

¿QUÉ COCINA DE GAS ES MÁS FÁCIL DE LIMPIAR?

Como se ha mencionado, las placas de vitrocerámica y las placas de inducción están probablemente entre las más fáciles de limpiar y Incluso los fogones de cerámica probablemente no te causen demasiados dolores de cabeza a la hora de limpiarlos – el acero inoxidable, por supuesto, es naturalmente antibacteriano, lo que es una gran ayuda. ¡La cocina puede crear mucho desorden, ya sea que uses soportes de hierro fundido o algo más!

¿QUÉ COCINA DE GAS DEBO ELEGIR?

La mejor cocina de gas para ti puede diferir de la mejor para otra persona. Todo depende de tu presupuesto, el número de zonas que necesites, si necesitas opciones de seguridad y el tamaño, por nombrar sólo algunos problemas.

Algunas de nuestras marcas favoritas son Miele, Samsung, Siemens, AEG, Beko, Neff y Bosch, siempre un buen lugar para empezar.

LIMPIANDO LAS PLACAS DE GAS

Para asegurar la durabilidad del horno o la cocina, se debe mantener el producto limpio después de su uso.

Una vez que termines de cocinar, limpia los fogones y la superficie. Esto puede hacerse después de cada comida
De vez en cuando deberías limpiar tu placa de cocción, como quitar las placas y los discos si es posible y limpiar
Usar un limpiador de superficies específico, especialmente si es de vidrio o acero.
Comprueba cómo vienen los soportes de la sartén – cuatro o cinco soportes individuales serán más fáciles de quitar para una limpieza de emergencia que si los soportes vienen como una sección.

¿Cuál es su estilo de cocina?

La placa de cocción también necesita encajar en el diseño general de la cocina, así que esto también puede influir en su elección de un modelo de gas o eléctrico. Con el gas, los quemadores están sobre la superficie de la encimera y la sartén sobre ellos, lo que significa que la placa en sí es bastante prominente. En una cocina tradicional, esto sería una característica, pero podría comprometer un estilo más contemporáneo y minimalista. En este caso, el uso de una placa de inducción eléctrica, donde los anillos calentadores se colocan bajo una capa de vidrio liso, le dará un aspecto más elegante.

Material y color

Si bien no hay mucha variación en el aspecto de los quemadores (vienen en una gama de tamaños para adaptarse al uso de ollas de diferentes tamaños) hay opciones de estilo sutiles para explorar con los soportes de ollas en la parte superior de ellos, y con los diales que controlan el flujo de calor. También puede considerar el uso de diferentes materiales, como el acero inoxidable o la cerámica. Con la última opción, verás que ahora puedes obtener una gama de colores. Puede hacer coincidir este color con el resto de su cocina o hacer que la placa de cocción sea una característica en sí misma, pero sería prudente usar los colores con precaución; después de todo, es más fácil cambiar la combinación de colores en las paredes de su cocina que reemplazar la placa de cocción.

La mayoría de nosotros tenemos un combustible con el que preferimos cocinar. Algunos no usan nada más que gas, porque es rápido y sensible, mientras que otros han amado la innovación de la inducción con su detección automática de ollas, su eficiencia energética y su aspecto de seguridad, lo cual es genial para las familias con niños pequeños. Dicho esto, hay algunas cosas que hay que tener en cuenta para que puedas elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades:

Los modelos de gas han hecho grandes progresos en estilo, con modelos de vidrio negro, porta ollas de una sola pieza y diseños más grandes para quemadores adicionales. Busca el encendido automático, los soportes de hierro fundido aptos para el lavavajillas y los potentes kW para una cocción flexible.

Si te gusta la idea de la inducción, los precios han caído en los últimos años, haciéndola más asequible. Como es la sartén la que se calienta y no el fogón, es excelente desde el punto de vista de la seguridad y también es súper eficiente en cuanto a la energía. Las superficies de inducción también son fáciles de limpiar y de alta tecnología, con controles táctiles junto a las zonas de flexión o conexión que pueden adaptarse para adaptarse a macetas más grandes.

Mucha gente todavía quiere placas de cocina de cerámica, ya sea que las reemplacen por ejemplo, o simplemente quieren una cocina barata para una primera remodelación de la cocina o tal vez una propiedad para la venta. Estos son de gran valor, pero se obtiene lo que se paga por lo que los diseños son bastante simples, sin sorpresas.

DÓNDE COLOCAR LA PLACA DE COCCIÓN

El lugar donde pones la placa depende de ti y del diseño de tu cocina, aunque puedes estar limitado a una cierta área si eliges una placa de gas. Mucha gente elige colocar la placa de cocción directamente sobre el horno para facilitar su uso.

Si tienes un horno incorporado, puede que tengas que colocar la placa de cocción en la encimera adyacente. Alternativamente, podrías hacer una característica de la cocina colocándola en una isla.

Recuerde que también puede añadir una campana extractora, lo que puede afectar a la ubicación de su aparato.

La funcionalidad de la cocina es crucial. La eficiencia, la facilidad de uso y la precisión están sin duda en lo más alto de su lista de prioridades. Las mejores cocinas de inducción, modelos de gas y electrodomésticos de cerámica ofrecen todo esto como estándar, pero puede que quieras más características para hacer la cocina aún más agradable.

Dependiendo del modelo que elija, hay una variedad de especificaciones técnicas adicionales que puede considerar. Estos pueden incluir:

Zonas de disparo del wok
Hervidor de agua para el pescado o para las cacerolas
Temporizadores y sensores
Zonas de cocción flexibles
Funciones de aumento de potencia
Mantén tus ajustes calientes
La tecnología de la llama virtual
Ventilación de aire integrada

Tanto si eliges una placa eléctrica, de inducción o de gas, vale la pena pensar en las funciones o la tecnología extra que quieres de tu placa antes de comprarla. De esta manera, puedes asegurarte de que tu nuevo aparato se adapta perfectamente a ti y a tu estilo de vida.

Piensa en la seguridad

Si tiene hijos en su familia, la seguridad será sin duda una consideración importante cuando compre su nueva cocina. La buena noticia es que la mayoría de los modelos de cocina modernos tienen muchas características de seguridad incorporadas para darte tranquilidad.

Cocinas de gas con características de seguridad

Muchas cocinas de gas están equipadas con una cerradura para niños para asegurar que los miembros más jóvenes de la familia no puedan encender la estufa sin una guía. Todos los quemadores de gas también están equipados con tecnología de seguridad de llama, lo que significa que el suministro de gas se cortará si la llama se apaga.

Características de seguridad de las placas de inducción

Las placas de inducción se consideran a menudo la forma más segura de cocinar. Esto se debe a que una vez que se retira la olla, prácticamente no hay calor residual. También están equipados con indicadores de calor residual, que muestran claramente qué zonas de su cocina se han utilizado recientemente.

Recuerde que las cocinas de inducción pueden ser peligrosas para las personas con un marcapasos o un dispositivo médico similar. Vale la pena hablar con su médico si usted o sus familiares tienen un dispositivo como este.

Características de seguridad de las placas de cocina de cerámica

A diferencia de las placas de inducción, las de cerámica retienen mucho más calor después de su uso. Sin embargo, los indicadores de calor residual asegurarán que sepas exactamente qué área de tu cocina está todavía demasiado caliente para tocar.

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Última actualización el 2020-11-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados