Mejores Heladeras por menos de 200 euros

Las máquinas de helados, también llamadas heladeras, son herramientas que permiten preparar excelentes helados caseros en casa. Sin duda, son muy útiles para tener en casa, especialmente para los que están acostumbrados a preparar helados. Son sencillos y prácticos de usar, permitiendo preparar diferentes tipos de helados experimentando con varias recetas. Sin embargo, como son bastante grandes y ocupan una cierta cantidad de espacio, debe asegurarse de tener el espacio necesario para almacenarlos cómodamente. A todo el mundo le gusta una gran taza de helado, ¿y qué es mejor que hacerlo uno mismo? Gracias a la última generación de heladeras caseras, los resultados no sólo tienen un mejor sabor que los helados normales comprados en la tienda, sino que también permiten un control completo de los ingredientes utilizados; lo mejor para los que quieren evitar los aditivos, los conservantes o los que se preocupan por la línea.

 

H.Koenig Máquina para Hacer Helados Caseros y Sorbetes

H.Koenig Máquina para Hacer Helados Caseros y Sorbetes, con Compresor 150 W, 1,5 litros, Acero Inoxidable HF250, Negro y gris
  • Máquina de helado adecuada para la elaboración de helados para 8 personas: volumen de 1.5 l
  • 30 a 35 minutos de tiempo de preparación fácil funcionamiento y limpieza
  • Función touchpad, función de refrigeración para los helados elaborados
  • Se puede añadir ingredientes durante la preparación a través de la tapa con ventanilla
  • Astucia: permite refrescar las botellas en menos de 5 minutos. Incluye apagado automático.

Máquina de Hacer Helados con Compresor de 1,2 litros

Máquina de Hacer Helados con Compresor de 1,2 litros ELLI, Recetas incluidas, Heladera de acero para yogur, Sorbete y Helado, 135 W, display LCD, temporizador, refrigeración
  • DISEÑO COMPACTO: con sus 39 x 26 x 21,5 cm, la heladera Elli convierte hasta la cocina más pequeña en una heladería y, gracias a su elegante carcasa de acero inoxidable, le da un toque de estilo.
  • HELADOS CREMOSOS: Elli prepara hasta 1,2 litros de helado cremoso sin cristales de hielo en un mínimo de 45 minutos.
  • POTENTE Y VERSÁTIL: gracias a su compresor integrado, el recipiente del helado no debe congelarse previamente y puedes comenzar a producir helado directamente cuando te entre el antojo. Ya sea un helado clásico de vainilla, un sorbete afrutado de limón o un refrescante yogur helado, con Elli prepararás tu helado favorito apretando un solo botón.
  • EQUIPAMIENTO: la heladera Elli incluye un compresor autorefrigerante, una pantalla LCD que muestra el tiempo de elaboración y la temperatura, un recipiente para helado extraíble, una tapa con apertura de llenado posterior, un mezclador, una cuchara parisina para helado y un libro de recetas.
  • NUESTRO COMPROMISO - Queremos que estés 100 % satisfecho/a. Por eso, te ofrecemos un servicio al cliente personalizado y devolución con envío gratuito.

H.Koenig Máquina para Helados y Sorbetes

H.Koenig Máquina para Hacer Helados Caseros y Sorbetes, con Compresor 135 W, 1 litros, Gris, Acero Inoxidable HF180
  • Heladera con compresor con capacidad de 1 l
  • Potencía : 135 w
  • Enfriador integrado, función de conservación en frío
  • Preparación rápida: entre 30 y 40 minutos
  • Recipiente extraíble para fácil limpieza
  • Diseño compacto y elegante
  • Función de apagado automático
  • Posibilidad de abrir la tapa en cualquier momento para añadir ingredientes
  • Panel de control lcd y cuchara helado
  • Astucia: permite refrescar las botellas en menos 5 minutos

Klarstein Sweet Dreams – Heladera

Klarstein Sweet Dreams - Heladera, Máquina de helados, Yogurtera, Compresor, Para helados yogures caseros, 1,5 Litros, Temporizador configurable, Sacabolas de helado, 150 W, plateado
  • VERSÁTIL: Con la heladera Sweet Dreams de Klarstein podrás preparar deliciosas especialidades como helados de frutas, sorbetes y yogures helados en un santiamén. Permite preparar hasta 1,5 litros de helado sin enfriar previamente el recipiente.
  • OPERACIÓN SENCILLA: En la parte superior presenta una pantalla digital y 2 botones para elegir el tiempo de preparación deseado, que varía de 10 a 60 minutos. Durante la preparación, en la pantalla se indica el tiempo de elaboración restante.
  • MODO REFRIGERACIÓN: Tras terminar el tiempo de preparación elegido, la heladera se cambia directamente al modo de refrigeración para que la deliciosa creación no se derrita. Para repartir el helado recién hecho, en el envío se incluye una sacabolas.
  • ECONOMICO: La heladera Sweet Dreams de Klarstein prepara todo esto y mucho más con un consumo muy bajo de electricidad, de tan solo 150 W. Además, no es necesario enfriar previamente ninguno de los ingredientes.
  • RESISTENTE Y SEGURA: La heladera está equipada con un seguro en la tapa así como con patas de goma antideslizantes que garantizan la seguridad durante el funcionamiento. Además, sus piezas extraíbles garantizan una fácil limpieza.

Máquina de Hacer Helados con Compresor

Máquina de Hacer Helados con Compresor de 1,2 litros ELLI, Recetas incluidas, Heladera de acero para yogur, Sorbete y Helado, 135 W, display LCD, temporizador, refrigeración
  • DISEÑO COMPACTO: con sus 39 x 26 x 21,5 cm, la heladera Elli convierte hasta la cocina más pequeña en una heladería y, gracias a su elegante carcasa de acero inoxidable, le da un toque de estilo.
  • HELADOS CREMOSOS: Elli prepara hasta 1,2 litros de helado cremoso sin cristales de hielo en un mínimo de 45 minutos.
  • POTENTE Y VERSÁTIL: gracias a su compresor integrado, el recipiente del helado no debe congelarse previamente y puedes comenzar a producir helado directamente cuando te entre el antojo. Ya sea un helado clásico de vainilla, un sorbete afrutado de limón o un refrescante yogur helado, con Elli prepararás tu helado favorito apretando un solo botón.
  • EQUIPAMIENTO: la heladera Elli incluye un compresor autorefrigerante, una pantalla LCD que muestra el tiempo de elaboración y la temperatura, un recipiente para helado extraíble, una tapa con apertura de llenado posterior, un mezclador, una cuchara parisina para helado y un libro de recetas.
  • NUESTRO COMPROMISO - Queremos que estés 100 % satisfecho/a. Por eso, te ofrecemos un servicio al cliente personalizado y devolución con envío gratuito.

 

 

¿Por qué comprar una máquina de hacer helados?

 

Si eres un amante de los helados, ¿qué es más agradable en los calurosos días de verano? Fresco, dulce y sabroso, es el tentempié ideal que atrae a jóvenes y viejos por igual. Con una heladera casera puedes preparar un producto saludable en casa, mezclando tus sabores favoritos para crear otros nuevos y originales, a un costo muy bajo.Comprando una máquina de hacer helados puedes hacer tu propio helado, usando ingredientes saludables y evitando todas aquellas adiciones que podrían crear intolerancias alimenticias.

 

¿Qué se puede preparar con una máquina de helados?

 

El uso de este dispositivo es ideal si planea preparar varios sabores de helado y experimentar con diferentes tipos de recetas. Con la máquina de hacer helados, podrás preparar helados, sorbetes y otros tipos de preparaciones similares a los helados. También podrá preparar helados simples y variados, o enriquecidos con trozos de fruta seca o fresca. También puedes darte el gusto de preparar recetas con helado de frutas, helado de chocolate o sorbetes frescos, ideales para la temporada cálida.

 

¿Cuáles son los principales ingredientes que necesitas para preparar un buen helado casero?

 

Es importante comenzar desde lo que es un paso esencial: estamos hablando de la elección, selección y preparación de los ingredientes:

Azúcar o edulcorantes.

Crema, leche o yogur.

Agua, si es necesario.

Cacao o chocolate en polvo.

Fruta fresca picada.

Frutas secas de varios tipos.

 

¿Heladora manual o eléctrica?

 

¿Mejor elegir una máquina más tradicional u optar por una más moderna? El primero requiere accionar una manivela a mano, activando así un mezclador dentro de la misma heladera, el segundo funciona eléctricamente con la posibilidad de ser introducido en el refrigerador, donde se detiene automáticamente cuando la mezcla ha alcanzado el nivel de congelación adecuado. Por consiguiente, el tiempo que se tarda en preparar el helado también varía según el tipo de aparato. Por ejemplo, con el contenido de un litro, con la máquina de manivela tardará de media hora a tres cuartos de hora, mientras que con la eléctrica tardará de diez a doce minutos. En cualquier caso, dentro de cada paquete hay un folleto de instrucciones que explica en detalle el tiempo necesario para preparar el helado.

Diferencia entre la manivela y la heladera eléctrica

¿En qué se diferencia una heladera clásica de la manivela de una eléctrica? La heladera de manivela es el modelo más clásico, así como el más anticuado desde el punto de vista de la tecnología utilizada. Se caracteriza por la presencia de una pala accionada por manivela que debe ser operada a mano a través de una manivela. Además, para preparar helado con esta herramienta, es necesario poner la cesta en el congelador mucho antes de usarla. Por otro lado, el modelo eléctrico es mucho más moderno, de hecho funciona automáticamente siendo operado por electricidad. Aunque esta heladera también está diseñada para insertar la cesta en el congelador, es más cómoda y fácil de usar.

 

¿Cuántos tipos de heladeras hay?

 

Actualmente hay 4 tipos diferentes de  heladeras:

Heladeras manuales: se caracterizan por un bol externo y un pequeño bol interno con un mecanismo de manivela, donde una espátula remueve constantemente la mezcla. El recipiente exterior se caracteriza por una mezcla helada de sal y hielo para forzar un descenso del punto de congelación. Este tipo de heladera es barata pero al mismo tiempo problemática porque la mezcla de sal y hielo, al derretirse, produce agua salada que debe ser eliminada por el usuario. A nivel mecánico la mezcla se vierte en el recipiente congelado y luego se coloca en el congelador, mientras que las espátulas se giran a mano cada 10 minutos durante unas horas, hasta que alcanzan la consistencia y el sabor que queremos.

Heladeras profesionales : entre las más caras del mercado debido a un mecanismo de congelación integrado que no requiere ningún tipo de preenfriamiento del contenedor. En resumen, el sistema de refrigeración se enciende y la mezcla se vierte automáticamente y la espátula se enciende. De esta manera el helado está listo en un tiempo que no excede los 30 minutos dependiendo de la cantidad. Estas máquinas se pueden usar sin preparación, así que podemos preparar el helado varias veces sin tener que esperar entre una y otra.

Las heladeras de la cocina: usan un tazón de doble pared. Entre las dos paredes hay una solución que se congela por debajo del punto de congelación del agua. El bol se coloca en el congelador durante 24 horas antes de usar la máquina. Una vez congelado, el bol se coloca en la máquina de hacer helados, a la que se añade la mezcla y sólo entonces se puede encender la máquina. En ese punto la espátula comienza a girar, agitando la mezcla mientras se congela lentamente, debido a su contacto con el recipiente congelado. Después de 30 minutos, la solución entre las paredes dobles se ha descongelado, y por lo tanto podemos decir que el helado está listo. Su mayor ventaja es su costo limitado, siempre irrisorio por debajo de los 70 euros. Si bien sus desventajas están estrechamente relacionadas con el método del tazón pre-congelado que proporciona sólo un uso a la vez. Es decir, para hacer un nuevo helado tenemos que esperar hasta que el tazón se congele de nuevo. Por esta razón, normalmente se compran tazones adicionales, pero ocupan mucho espacio en el congelador.

Pequeñas unidades de refrigeración: se colocan dentro del congelador. Dentro de ellas las espátulas giran cada pocos segundos para girar la mezcla y evitar la formación de grandes cristales de hielo. Cuando el helado se ha enfriado lo suficiente, las espátulas se detienen automáticamente y se levantan. Una desventaja es que la puerta del congelador debe estar siempre cerrada por encima del cable plano, aunque algunos refrigeradores modernos tienen una máquina de hacer helados integrada o tal vez un enchufe eléctrico especializado para algunas unidades de congelador como accesorio. La ventaja de este modelo es que no requiere pre-enfriamiento.

 

¿Qué clase de heladera hay?

 

No todos las heladeras son iguales. De hecho, hay cuatro tipos diferentes de  heladeras, entre los que también encontramos diferentes modelos:

Heladeros clásicos: aquellos en los que hay que mezclar hielo y sal (además de los ingredientes que dan el sabor deseado) hasta obtener la consistencia deseada. Aunque tradicionalmente son manuales y muy laboriosas, también se pueden encontrar eléctricas.

Heladeras tradicionales: aquellos en los que el helado cae sobre el cono. Son muy económicos y tienen un congelador integrado que permite preparar helados sin tener que esperar.

Heladeras con un contenedor congelador: como su nombre indica, estas fabricadoras de helados tienen un contenedor que debe ser previamente congelado y un mezclador en el que se prepara el helado.

Heladeras con compresor integrado: son un poco más completos que los anteriores, ya que integran un compresor que enfría mientras trabaja. Los ingredientes se mezclan mientras se enfrían y el helado se crea en poco tiempo.

Más allá de esta clasificación, que se basa principalmente en el funcionamiento de la máquina, podemos mencionar las heladeras portátiles. Son muy baratos y compactos, ideales para llevarlos a todas partes y disfrutar de un buen helado casero cuando te apetezca.

 

¿Qué modelos de máquinas de helados existen?

 

Hay dos modelos de heladera que se diferencian entre sí también en la estructura.

Los de acumulación están formados por la cesta a la que está sujeta la tapa. En la tapa hay un recipiente en el que se introducen los ingredientes; la máquina se completa con las palas y el motor. Los fabricantes de helados de compresión, por otra parte, consisten en un cuerpo de máquina dentro del cual se encuentran el motor y el compresor, y la cesta ocupa sólo una pequeña parte del fabricante de helados.

 

Cesta de helados: por lo general, son de tamaño pequeño y cuestan menos. Por desgracia, sin embargo, hay muchos modelos con un revestimiento demasiado delicado, casi siempre en plástico, pero también para este material hay diferentes calidades. Podemos darnos cuenta inmediatamente del espacio que ocupa no el cuerpo del heladero sino la cesta. Esto, de hecho, debe mantenerse en el congelador durante muchas horas seguidas, por lo que si tienes un congelador muy pequeño o siempre lleno podría ser un problema. Otra consideración a tener en cuenta es la de las porciones, también hay que considerar el volumen de la cesta para entender si es adecuada para el número que compone su familia, ya que antes de que pueda hacer el helado pasará muchas horas! Otra pequeña molestia es la de ser capaz de hacer un sabor a la vez al día, satisfacer a todos por lo que no será fácil.

 

Ventajas: Bajo precio

 

Desventajas: Sólo un sabor al día, tamaño pequeño, cesta de congelación

 

Heladera con compresor integrado: este tipo de heladero tiene un precio mucho más alto. Sin embargo, además del precio, también debe considerar otras características que podrían dificultar su elección. Estos son principalmente el tamaño y el peso, que a veces alcanza los 15 kg. La estructura, sin embargo, es claramente diferente: la estabilidad es excelente, el revestimiento es más sólido y el motor es mucho más potente. La gran ventaja es que no tienes que dejar la cesta en el congelador, dicho esto no hace falta entender cuáles son todas las ventajas de esta característica. En pocas horas puedes hacer no sólo más sabores, sino también muchas más porciones que puedes guardar en el congelador para conservarlas, y luego sacarlas después de la cena con los invitados de la noche. Los resultados son generalmente mejores, pero hay que decir que mucho depende también de su habilidad y experiencia.

 

Ventajas: Más sabores por día, no hay necesidad de poner la cesta en el congelador.

 

Desventajas: Alto precio, muy pesado, más grande

 

Los dos tipos son muy diferentes en cuanto a tamaño y forma, y estos son los dos primeros factores a evaluar: primero porque dependiendo de su tamaño cambia la cantidad de helado que puedes preparar, y luego para ver si puedes preparar un solo sabor a la vez, o darte el gusto con varias mezclas. Además, es importante entender si se pueden preparar o no dos sabores con el modelo que se elija; esto depende del número de cestas: los aparatos con dos cestas, una fija y otra extraíble, le permitirán preparar dos sabores a la vez. Si la cesta es sólo una, y quieres dos sabores de helado, después de haber preparado el primero tendrás que lavar la cesta, y proceder a la preparación del segundo sabor.

Hasta hace algún tiempo, la doble cesta era una peculiaridad de los fabricantes de helados de compresor, pero ahora también hay modelos de acumulación con esta característica en el mercado. La máquina de acumulación de helados es mucho más ligera que la máquina de helados de compresor. En cuanto al espacio, el único aspecto a considerar es si la cesta de la heladera cabrá o no en su congelador. En el caso de las heladeras de compresor, las dimensiones a considerar son las de su cocina, ya que estos aparatos ocupan mucho más espacio. En cuanto al peso, un modelo mediano pesa unos 10 kg.

 

¿Cómo es una heladera?

 

La heladera casera, en la estructura, reproduce las utilizadas por las heladeras profesionales. Hay dos partes de las que está compuesta: la parte refrigerante, que mantiene estable la temperatura de los ingredientes durante la preparación, y las palas, que mantienen la mezcla estable. Por consiguiente, las heladeras domésticas se dividen en dos macrocategorías, según el sistema de refrigeración utilizado: acumulación o compresor. Este es el primer aspecto que hay que evaluar para elegir un producto acorde con sus necesidades y su presupuesto.

La heladera de acumulación tiene un contenedor con doble pared. En el interior hay un refrigerante que, mientras el aparato está funcionando, libera gradualmente el frío para que los ingredientes alcancen la temperatura deseada.

El recipiente debe mantenerse en el congelador durante al menos ocho horas, para que el líquido alcance el nivel de frío necesario. Por supuesto, si hay un espacio vacío en su congelador que no necesita, también puede dejar el contenedor allí. La ventaja será que si quieres preparar un helado casero, no tendrás que organizarte con horas de antelación, porque el contenedor ya estará listo.

El modelo de compresor también se llama heladera autoenfriante. En estos aparatos, de hecho, es el compresor interno el que mantiene la temperatura constante. La ventaja de este tipo de heladera es que la preparación es más homogénea, y puede ser utilizada en cualquier momento, sin pasar la cesta por el congelador.

Por esta razón, la heladera de compresión es en promedio más cara que la de acumulación: a nivel de energía consume más, y la estructura es generalmente más «voluminosa» y pesada que los otros modelos.

 

Comparación entre la acumulación y la heladería de compresor

 

¿Cuáles son las diferencias? Principalmente dos:

Costo y estructura. Los modelos de compresores se caracterizan por una mayor huella y un precio mucho más alto. Los modelos de acumulación, por otra parte, se caracterizan por sus dimensiones más pequeñas y sus costos significativamente más bajos.

Método de uso y tecnología utilizada. La principal diferencia entre estos dos modelos está relacionada con el tipo de tecnología que utilizan. De hecho, mientras que la máquina de acumulación de helados prevé la refrigeración temprana de la cesta antes de utilizar la máquina, la de compresor es autoenfriante, por lo que puede utilizarse inmediatamente y sin ninguna precaución especial.

 

¿Cómo funciona una máquina de hacer helados?

 

Aunque parezca que las heladeras son complejas y muy difíciles de entender, nada más lejos de la realidad. Su funcionamiento es muy simple, incluso el de los modelos más sofisticados. De hecho, se basa en cuatro simples pasos:

La máquina de hacer helados (o el recipiente exterior) debe enfriarse a la temperatura óptima para la preparación del helado.

Los ingredientes se insertan según el sabor que se quiere dar al helado.

Las palas de la heladera mezclan todo y crean el movimiento para dar consistencia a la mezcla. Normalmente, no toma más de una hora.

Puedes comer el helado directamente o dejarlo enfriar por más tiempo para una mejor mezcla de los diferentes ingredientes.

 

¿Cómo funciona la heladera de manivela?

 

Es el tipo más anticuado, ya que la manivela se maneja a mano durante al menos 15 minutos. Además, la cesta debe ser refrigerada de antemano en el congelador, de lo contrario no podrá enfriar los ingredientes. Por todas estas razones, los fabricantes de helados de este tipo están desapareciendo del mercado, a pesar de ser, con mucho, los modelos más baratos y ecológicos.

 

¿Cómo funciona la heladera de acumulación?

 

Son heladeras eléctricas, por lo que se alimentan de corriente, y esto es ciertamente una ventaja porque durante la preparación del helado la pala gira de forma autónoma y tendremos las manos libres para dedicarnos a otras cosas.

La peculiaridad, sin embargo, radica en el método de enfriamiento: la cesta tiene una doble pared en cuyo interior hay un refrigerante que acumula el frío para liberarlo durante la preparación, enfriando los ingredientes que se vierten en el recipiente.

Sin embargo, para alcanzar la temperatura adecuada, la cesta debe enfriarse en el congelador durante un buen número de horas (por lo menos 8) antes de que pueda utilizarse, o debe almacenarse directamente en el congelador.

Este inconveniente significa que la preparación del helado debe ser cuidadosamente planeada, a menos que se reserve un espacio especial en el congelador para la cesta (siempre que nuestro congelador sea lo suficientemente grande), quitando espacio que podría ser utilizado para otros alimentos.

 

¿Cómo funciona el compresor de la máquina de helados?

 

La ventaja de estas heladeras en comparación con los dos anteriores es que son autoenfriantes, por lo que no sólo no necesitan preenfriamiento en el congelador, sino que también tienen la ventaja de trabajar el helado a una temperatura constante, haciéndolo más homogéneo. Por otra parte, son más caros, consumen más electricidad y son más pesados y voluminosos. Sin embargo, a menudo tienen más funciones adicionales que las de acumulación, y es posible preparar más sabores de helado en un tiempo limitado.

 

Posibles usos de una máquina de hacer helados

 

Las heladeras están diseñadas exclusivamente para la preparación de helados caseros. Por lo tanto, son pequeños aparatos con funciones que los hacen adecuados para la preparación artesanal de helados o sorbetes. Desde el punto de vista del diseño, podrían parecerse a un común fabricante de postres planetarios. De hecho, están equipados con una característica inusual: tienen un sistema de refrigeración que enfría lenta y homogéneamente la mezcla de ingredientes que preparas y la convierte en un excelente helado. Por lo tanto, todos los heladeros del mercado están concebidos y diseñados para hacer un excelente helado casero en casa, seleccionando los ingredientes que prefiera y preparándolo de forma rápida y sencilla.

 

¿Cómo se usa una máquina de hacer helados?

 

Los que nunca han usado una máquina de hacer helados podrían pensar que es una herramienta complicada de usar o demasiado engorrosa para tenerla en casa. Usarlo es realmente muy simple. El proceso de utilización de esta herramienta no es ni complicado ni engorroso. Cualquiera puede aprender a usarlo para hacer un excelente helado casero. De hecho, estas máquinas pueden hacer la mayor parte del trabajo de forma completamente independiente. Lo único que tienes que hacer es preparar los ingredientes que prefieras y verterlos en la máquina de hacer helados. Después de hacer esto, todo lo que tienes que hacer es comenzar el proceso de enfriamiento que dará vida al helado. ¡Entonces todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo!

Como habrán notado entonces, usar este dispositivo es realmente muy simple. No necesitarás ninguna cualidad especial, ¡podrás hacer un excelente helado casero en unos pocos movimientos y sin ningún esfuerzo!

 

¿Cuáles son las partes principales de una máquina de hacer helados?

 

Las partes principales de este dispositivo son:

Cesta. La cesta es definitivamente una de las partes principales de este dispositivo. Es dentro de la cesta de hecho que todos los ingredientes seleccionados deben ser insertados y el proceso de refrigeración de la mezcla se lleva a cabo. Además, este componente también representa la capacidad del fabricante de helados. Su tamaño determinará la cantidad de helado que puedes preparar.

Pala mantecatrice. La pala batidora es el instrumento que, insertado en el interior de la cesta, permite emulsionar y mezclar la mezcla de helado que se va a preparar. Puede ser de plástico duro o preferiblemente de acero.

Motor. Cada máquina de hacer helados está equipada con un motor que le permite funcionar para completar el proceso de refrigeración de la mezcla y transformarla en un excelente helado.  La potencia y las características del motor determinarán la velocidad y la eficiencia del proceso. Cuanto más alto sea el poder, mejores serán los resultados.

Compresor. El compresor es un componente que se encuentra en las heladeras auto-refrigerantes. Equipado con un sistema de refrigeración automática, permite utilizar la máquina inmediatamente y sin tener que poner la cesta en el congelador el día anterior. Es un componente que sólo se encuentra en los modelos profesionales.

 

¿Cuáles son las características técnicas esenciales de la heladera?

 

Las características esenciales y más importantes de la mayoría de los modelos disponibles en el mercado se refieren a

Tecnología utilizada. Dependiendo de la tecnología utilizada, podemos dividir a los fabricantes de helados en 3 categorías: manivela, acumulador o compresor. Estos modelos tienen características muy diferentes que examinaremos en detalle más adelante.

Potencia del motor. Cuanto más potente sea el motor, mayor será la capacidad de la heladera para ser rápida y eficiente. Además, un motor más potente hará que el proceso de enfriamiento y la formación de helado sea mucho más rápido.

Capacidad. La capacidad de la cesta representa la cantidad de helado que podrás producir. Tengan en cuenta que la capacidad más común es de unos 1,5 litros, lo que corresponde a una cantidad de helado de unos 800 gramos.

Congelando el tiempo. Los tiempos de congelación varían mucho dependiendo del tipo de instrumento que se vaya a comprar. Los modelos de manivela y acumulación tienen tiempos más largos, porque la cesta debe ser puesta en el congelador antes de usar la máquina. Los modelos de compresores, por otro lado, tienen tiempos muy cortos porque están equipados con un sistema de refrigeración incluido.

Estructura y materiales. La estructura y los materiales utilizados para hacer una heladera son muy importantes porque le garantizarán un rendimiento de mayor calidad y una mayor vida útil a lo largo del tiempo.

 

Ventajas de una heladera

 

Las principales ventajas de comprar una máquina de hacer helados son:

Ahorrando dinero con el tiempo. Si te gusta el helado y estás acostumbrado a comerlo a menudo, sabrás bien los costes que conlleva este pequeño capricho. Es cierto que comprar un coche puede ser un gasto bastante caro, pero con el tiempo hay que tener en cuenta que se puede ahorrar dinero en la compra de helados. Así que al final, obtendrás algunos ahorros.

Puedes elegir los ingredientes y los sabores. Haciendo un buen helado casero en casa, también tendrás otra ventaja. Puedes elegir el tipo de helado a hacer y los ingredientes a usar por ti mismo. Tendrás la posibilidad de preparar los sabores de helado que prefieras y también podrás experimentar con varias recetas.

Puedes estar seguro de dónde vienen los ingredientes. Finalmente, una ventaja que no debe ser subestimada en absoluto, es la posibilidad de elegir los ingredientes de mejor calidad. Así que se asegurará de comer productos saludables y de origen controlado. Además, el helado que prepares será mucho más saludable, ya que estará libre de conservantes y otras sustancias no saludables.

Las heladeras se caracterizan por un diseño bastante simple y lineal y por características que las hacen realmente prácticas y funcionales. Comprar una podría ser la elección correcta si te gusta el helado y sobre todo si lo consumes mucho durante el verano. Además, es bien sabido que el helado casero es mucho mejor que el que compras; entonces decidirás el sabor del helado que quieres preparar y tendrás la posibilidad de seleccionar los mejores ingredientes. La elección de preparar helado en casa tiene sus ventajas como el uso de ingredientes saludables, sin aditivos. Además, como se sabe que lo preparamos, podemos evitar aquellas sustancias que pueden crear molestias alimenticias. El único aspecto negativo es que el helado casero se derrite más rápido precisamente porque no tiene aditivos.

 

¿Cuánto consume una heladera?

 

Los electrodomésticos de almacenamiento consumen menos electricidad; la refrigeración se realiza en el congelador, por lo que el gasto de energía se debe únicamente al movimiento de las palas del electrodoméstico.

Sin embargo, menos potencia puede llevar a una mayor tendencia al sobrecalentamiento, especialmente si la máquina funciona durante mucho tiempo. Por lo tanto, si elige una heladera de este tipo, elija un modelo con una potencia entre 50 y 150 vatios.

La heladera de compresor consume más energía: el motor no sólo funciona para hacer girar las palas, sino también para mantener la mezcla a una temperatura constante. Un modelo de compresor promedio tiene una potencia de 150 a 250 vatios.

 

¿Qué factores deben considerarse al elegir una heladera?

 

Lo primero que debes pensar al elegir tu heladera ideal es cómo piensas usarla. Con el «uso» necesitas pensar tanto en la frecuencia como en la cantidad de helado que quieres preparar en cada ocasión. Dependiendo de estos dos factores, tendrás que elegir un tipo de máquina de hacer helados en lugar de otro. Si planea usarlo ocasionalmente, no valdrá la pena el gasto extra, así que uno de los modelos más simples será suficiente. Si, por el contrario, planea utilizarlo a menudo y para muchas personas, lo ideal es invertir en un dispositivo que funcione rápidamente, tenga una capacidad considerable y dure en el tiempo. Como con todos los aparatos, valoras el diseño, la integridad y el tamaño. Cuando se elige una heladera que se llevará un regalo refrescante de su casa, es importante considerar aspectos como el tipo, la capacidad, el almacenamiento o el tamaño. Una de las características más importantes a tener en cuenta es la capacidad de la heladera. Tendrás que elegir según la cantidad de helado que quieras preparar cada vez. Los fabricantes suelen indicar el número estimado de porciones que puede preparar con su dispositivo, por lo que sólo tiene que echar un vistazo rápido al envase o a la descripción del producto para ver si es el modelo más adecuado para sus necesidades. ¿Planea preparar pequeños helados o cantidades respetables? ¿Eres soltero, o no haces un gran uso del helado en casa? En este caso, un contenedor de 1 L se adaptará muy bien a sus necesidades. Si, por el contrario, vives en una familia, quizás con niños muy codiciosos, oriéntese hacia modelos que le permitan obtener unos 2 L de helado por preparación. Si lo usas mucho, lo ideal es que no ocupe mucho espacio en la cocina; si, por el contrario, no lo usas a menudo, tendrá que ser compacto para poder guardarlo cómodamente. También hay que elegir entre un modelo con autoenfriamiento y un modelo sin autoenfriamiento, en el que en el primer caso el aparato está equipado con un recipiente que tiene la capacidad de enfriarse durante todo el movimiento de las palas, mientras que en el segundo caso el recipiente debe almacenarse en el congelador durante unas horas antes de ser utilizado. Sin embargo, mientras que los refrigerados son especialmente adecuados para aquellos que aman hacer helados con frecuencia, los no refrigerados son ideales para aquellos que rara vez consumen helados. Otra diferencia es que estos últimos son menos costosos, más ligeros y menos voluminosos, aunque los de autoenfriamiento ofrecen más ventajas. Una de ellas es la posibilidad de no necesariamente enfriar el bol antes de usarlo. Esto no sólo reduce el tiempo de producción sino que también permite que el helado se haga varias veces seguidas con un bajo consumo de energía, no más de dos euros al año por un kilogramo de helado a la semana. En cualquier caso, estas máquinas son caras y requieren mucho espacio, con un mayor impacto en el medio ambiente.

 

¿Son importantes los materiales?

 

La cuestión de los materiales con los que se fabrica el helado es un aspecto fundamental a evaluar antes de elegir un modelo concreto. A este respecto, es importante pensar en la calidad de los materiales por dos razones: por un lado, es esencial que no sean tóxicos o dañinos, ya que se trata de un dispositivo para preparar alimentos. Por otro lado, la calidad de los materiales con los que se fabrica el dispositivo tendrá un gran impacto en su durabilidad. Por lo tanto, es mejor evitar los helados de plástico, ya que son muy frágiles y tienden a romperse fácilmente. El material más recomendado es el aluminio, ya que es un excelente conductor del frío y es más resistente que el plástico.

 

¿Son importantes los accesorios?

 

En la preparación de un helado casero entran en juego tres pilares fundamentales: un buen heladero, ingredientes de calidad y accesorios que le facilitarán la tarea. Estos últimos se incluyen a veces en el embalaje de la máquina. Otras veces, sin embargo, hay que comprarlos por separado. Los más importantes son:

Recipiente: el recipiente en el que se prepara la mezcla que se convertirá en helado. La máquina tendrá una como estándar, pero puedes comprar otras para preparar más helado al mismo tiempo.

Pala: fundamental para un manejo higiénico de la mezcla. Es esencial que se haga con materiales de calidad, como la silicona.

Tapa: esencial durante el proceso de preparación del helado. Los especialistas recomiendan dos aspectos: que sea transparente (para que se pueda ver lo que está pasando en la máquina) y que se pueda retirar (para que se puedan añadir ingredientes durante el proceso si es necesario).

Temporizador: para retirar los helados en el momento adecuado y disfrutar de resultados de calidad.

Libro de cocina: en caso de que tu imaginación falle y necesites inspiración extra.

 

La presencia o ausencia de accesorios es ciertamente menos decisiva para elegir el modelo de heladera a comprar. Si el modelo que ha identificado no tiene accesorios suministrados con el aparato, no significa necesariamente que se trate de una heladera de gama baja. La mayoría de los fabricantes, de hecho, proporcionan los accesorios suministrados y/o por separado, así que tal vez antes de comprar, pregúntese si el modelo que le gusta incluye la posibilidad de comprar algunos componentes adicionales en un momento posterior. El primer y más popular accesorio para hacer helados es la clásica cuchara para hacer bolas; aunque no es indispensable, sigue siendo una buena herramienta, especialmente si tienes niños en casa, que seguramente apreciarán un bonito cono con muchas bolas de diferentes sabores. Otro extra que se encuentra a menudo en la caja de la heladera es la cuchara medidora para ajustar las diferentes cantidades de ingredientes y obtener una receta perfecta. Y siempre en el tema de las recetas, nunca faltan recetas, ya sea en papel o descargables en línea siguiendo el enlace dentro del paquete, o escaneando el QR-Code. Los libros de cocina son muy útiles, porque le darán un punto de partida para empezar a preparar su helado y perfeccionarse, y luego continuar con sus experimentos de confitería.

 

¿Cómo puedo conseguir un buen helado con la máquina de hacer helados?

 

Además de seguir cuidadosamente las instrucciones de uso y preparación del helado que ofrece el fabricante, hay algunos trucos o consejos adicionales que puede tener en cuenta para sacar el máximo provecho de su heladera.

Es esencial que el recipiente en el que se preparará el helado esté absolutamente frío. Si no está ya integrado en la máquina, no olvides comprobar esto antes de empezar.

Es importante que los ingredientes estén también fríos (unos 3 o 4 ºC) para que la consistencia del helado sea ideal.

No te olvides del azúcar. Incluso si sigues las recetas de helados saludables, el azúcar ayuda a crear consistencia, además de darle un mejor sabor. No te preocupes: tu helado casero siempre será más saludable que el industrial.

Una vez que haya preparado su helado, le recomendamos que sea paciente y lo deje enfriar durante la noche para mejorar el resultado final. Por mucho que parezca, este descanso es crucial para asegurar que los sabores se integren adecuadamente y la consistencia sea mejor.

 

¿Es importante el mantenimiento?

 

 

El único tipo de mantenimiento que necesitan es una limpieza a fondo después de cada uso. No requieren ningún otro mantenimiento, por lo que son muy prácticos desde este punto de vista. La limpieza es muy importante. Sobre todo, es absolutamente necesario lavar y limpiar a fondo todas las partes de la máquina después de cada uso. De esta manera se pueden preparar excelentes helados con especial atención a la higiene. Además, al limpiarlo a fondo, también garantizará un excelente rendimiento de este instrumento y estará seguro de que durará mucho más tiempo. Cuando se trata de un producto en el que se va a insertar o preparar alimentos, como en el caso de las heladeras, por esta razón es importante tener en cuenta el mantenimiento y la limpieza. Aunque, en general, la mayoría de los fabricantes de helados tienen accesorios removibles para facilitar la limpieza, no siempre es así. Por lo tanto, es esencial asegurarse de los métodos de limpieza y mantenimiento recomendados por el fabricante de cada modelo, de modo que se prefieran los más sencillos. Cuanto más fácil y menos laborioso sea limpiar la máquina de hacer helados, mejores resultados obtendrá y más cuidará de su salud.

 

¿Cómo y cuándo limpias una máquina de hacer helados?

 

La limpieza es esencial, especialmente cuando se trata de aparatos en los que se preparan alimentos, como las máquinas de hacer helados. Es muy importante limpiar correctamente cada pieza de la máquina después de cada uso. De esta manera, también estará listo para la próxima vez. Puedes hacer esto en unos pocos y simples pasos:

Desmonte la máquina y separe cada pieza; Elimine los restos de comida (ingredientes) o helado con agua; Utilice productos de limpieza adecuados para los platos, por la seguridad de su salud; Limpie todas las piezas y enjuáguelas con abundante agua; Antes de volver a montar la máquina, séquelas con un paño.

 

¿Puedes preparar yogur helado con una máquina de hacer helados?

 

Sabemos que esperas una respuesta positiva, ¿verdad? Bueno, tienes razón. ¡Los heladeros también pueden preparar yogur helado! Y sorbetes y granizados, si también te interesa eso. Pero ten cuidado: no todos los modelos tienen esta función. Así que si es algo esencial para ti, compruébalo antes de elegir un modelo en particular.

En caso de que ya tengas una máquina de hacer helados en casa y no tenga esta función (por ejemplo, es un modelo con un contenedor de congelador), lo que puedes hacer para conseguir yogur congelado es añadir una mayor cantidad de leche a la mezcla y dejarla enfriar durante menos tiempo. Sin embargo, afortunadamente, hay máquinas realmente completas con un gran precio.

 

¿Es importante el precio?

 

En lo que respecta al costo de un fabricante de helados, hay que tener en cuenta el hecho de que los modelos que se encuentran en el mercado se caracterizan por una variedad extrema, tanto en lo que respecta a su diseño como a sus funciones. Como resultado, sus precios de venta son también extremadamente variables y por lo tanto adecuados para una variedad de necesidades de bolsillo. Mucho dependerá del tipo de heladera que planee comprar. En el mercado se pueden encontrar modelos baratos que pueden costar entre 30 y 50 euros. También es posible encontrar modelos de gama media, con precios que van de 60 a 100 euros. Por último, si se busca un tipo de máquina profesional, habrá que calcular un gasto superior a 100 euros y hasta un coste de 300 euros. Existe una amplia gama de máquinas de hacer helados con diferentes características, funciones y capacidades; todos estos aspectos obviamente afectan al precio. Los aparatos más baratos cuestan alrededor de 50 a 100 euros: se trata de heladeras de acumulación (es decir, las que tienen un cesto para ser guardadas en el congelador) con una capacidad no particularmente grande. Si buscas una heladera de compresor con buena capacidad y rendimiento profesional, puedes comprar un buen modelo ya con 200 euros, pero también hay propuestas hiper tecnológicas y sofisticadas, que pueden costar hasta 1000 euros. Como siempre, los factores discriminantes son su presupuesto y el uso que planea hacer del aparato.

 

Conclusiones

 

Las máquinas de hacer helados, o heladeras, son herramientas diseñadas para preparar helados caseros en casa. Se caracterizan por la practicidad de su uso y son aptos para ser utilizados por prácticamente todo el mundo. El sueño de muchos niños (y adultos) se ha hecho realidad. Ahora hay muchas familias que tienen una máquina de hacer helados en casa. Con este innovador aparato, obtendrá un helado saludable y de alta calidad. Todo lo que se necesita es una máquina de hacer helados y unos pocos ingredientes frescos para lograr resultados increíbles. Además, estas máquinas son más fáciles de usar de lo que te imaginas. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta algunos criterios de compra a la hora de elegir el modelo que mejor se adapte a sus necesidades. Además, tendrá que prestar atención a algunas características técnicas esenciales para asegurar un rendimiento de alta calidad, incluyendo la tecnología utilizada, la potencia del motor, la capacidad de la cesta, los accesorios y el tiempo de congelación.

 

Última actualización el 2020-10-22 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados