Mejores Cafeteras Automáticas con Molinillo por menos de 100 euros | Noviembre 2020

Contenidos mostrar

Hoy en día, la máquina de café automática se considera un aparato capaz de producir café con un aroma más intenso y similar al de un bar en comparación con las máquinas de café de cápsula y las máquinas de café de vaina/polvo, y la razón de ello se encuentra en el propio funcionamiento de la máquina. Si queremos comprar una máquina de café automática, el primer factor a considerar es la cantidad y el tipo de bebidas que se pueden preparar, incluyendo su calidad y la simplicidad de la preparación.

De’longhi Magnifica S – Cafetera Superautomática

Rebajas
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y Cappuccino, 13 Programas Ajustables, Sistema de Auto-limpieza, ECAM 22.110.B, Negra 35x24x43cm
  • CAFÉ EN GRANO O MOLIDO: El molinillo se puede ajustar en función del sabor deseado, los molinillos de acero cónicos están calibrados con un 100% de precisión
  • THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura exacta, solo calienta el agua necesaria para cada bebida
  • SISTEMA CAPPUCCINO para conseguir una crema espumosa y 13 programas ajustables para saborear una variedad de cafés
  • AROMA AJUSTABLE: Panel con rueda giratoria que permite ajustar la intensidad del aroma
  • SISTEMA TUBELESS de De'Longhi reduce la cantidad de polvo de café que queda en el molinillo por lo que solo se utiliza café recién molido

 

¿Qué es una máquina de café automática?

Las máquinas de café automáticas son máquinas que utilizan granos de café y, como su nombre indica, se caracterizan por tener un funcionamiento automático: basta con pulsar el botón de preparación y la máquina realiza por sí misma todas las operaciones necesarias. Las cafeteras de este tipo están equipadas con un molinillo interno que permite moler los granos de café inmediatamente antes de la preparación de la bebida, y así obtener un excelente espresso: el molido instantáneo, de hecho, asegura un aroma muy intenso y siempre fresco. La inversión inicial para la compra de este tipo de máquina es mayor pero, en una perspectiva a largo plazo, permite ahorrar en la compra de la materia prima, los granos de café, que es la más barata del mercado. Las cafeteras automáticas son ideales para los amantes de la L profunda que quieren una cafetera que no se ensucie, que sea práctica y fácil de usar tanto en casa como en la oficina, y que sea capaz de preparar un verdadero espresso como el que se bebe en el bar. Casi todas las máquinas también incluyen la posibilidad de ser usadas con el café ya molido.

Krups EA8108 Roma – Cafetera Superautomática

Rebajas
Krups EA8108 Roma - Cafetera Superautomática, 15 bares, molinillo de café cónico de metal, con selección de cantidad e intensidad de café, boquilla de vapor, 2 boquillas, incluye kit limpieza
  • Cafetera automática de café con 15 bares de presión y tres niveles de selección intensidad de café; además de ello dispone de un regulador de la cantidad de café con función automática de vapor para calentar agua o leche, o preparar infusiones
  • Sistema patentado Compacto Bloque térmico (CTS); el café sale caliente desde la primera taza por el calentamiento ultrarápido del agua y además reduce la calcificación de la cafetera, lo que se traduce en mayor durabilidad
  • Boquilla de vapor para un cappuccino óptimo, fácil de limpiar para una mayor comodidad e higiene, la boquilla de vapor supone el toque final óptimo para una amplia variedad de bebidas; distancia máxima boquilla de café: bandeja de goteo 10.5 cm
  • Molinillo integrado diseñado para unos resultados de molido al nivel de un barista profesional; con las tres texturas de molienda podrás disfrutar tanto de un ristretto como de un expresso o un café largo
  • Manejo intuitivo con botones multifuncionales; pulsa la opción en el panel de mandos y disfruta; resultados óptimos en todas las preparaciones; ajustes individuales para intensidad del café, el volumen de agua y la temperatura
  • Dimensiones de 36.5 x 26 x 32 cm con capacidad del depósito de 1.7 L; incluye kit de limpieza XS3000
  • Las cafeteras Krups se someten de manera aleatoria a estrictos controles de calidad para asegurar su funcionamiento; las pruebas incluyen el llenado de agua y la preparación de café, por ello se pueden encontrar pequeños restos en la máquina

 

¿Cómo funciona la máquina de café automática?

Las cafeteras automáticas tienen una pequeña bomba interna que dirige el agua del depósito a la caldera, donde se lleva a la temperatura ideal para la preparación del café. Desde allí el agua pasa por el filtro y, finalmente, a la taza, en forma de espresso humeante. La presión con la que el agua pasa a través del café es importante para obtener una bebida que conserve el aroma de los granos y las sustancias que le dan al café su característico sabor intenso y con cuerpo. Según los profesionales del sector, la presión necesaria para obtener un buen espresso debe ser de al menos 12, mejor alrededor de 15 bares: es importante comprobar este valor al comprar la máquina de café.

 

Krups EA810570 Cafetera automática 15 bares de presión

Rebajas
Krups EA810570 Cafetera automática 15 bares de presión, 1450 V, 1.6 L, acero inoxidable
  • Cafetera superautomática con 3 niveles de selección de intensidad y cantidad de café ajustable 20 ml a 220 ml
  • Función automática de vapor: para calentar agua o leche, o preparar infusiones; fácil y limpio
  • Molinillo integrado y placa calientatazas: café recién hecho en una taza caliente: sabor, aroma, crema quedan resaltados
  • Programa automático de limpieza y descalcificación; incluye kit de pastillas de limpieza y descalcificador
  • Las cafeteras Krups se someten de manera aleatoria a estrictos controles de calidad para garantizar su funcionamiento; las pruebas incluyen el llenado de agua y la preparación de café, por ello se pueden encontrar pequeños restos en la máquina
  • Las cafeteras Krups se someten de manera aleatoria a estrictos controles de calidad que incluyen el llenado de agua y la preparación de café, por ello se pueden encontrar pequeños restos en la máquina

 

¿Cuáles son las características técnicas de una máquina de calidad?

Veamos qué características/funcionalidad deben tener las mejores cafeteras automáticas para garantizar un buen rendimiento.

Caldera: en las máquinas profesionales la caldera suele ser de cobre, ya que es un excelente conductor del calor. Sin embargo, el cobre tiene un costo muy alto. Por lo tanto, rara vez se utiliza en máquinas domésticas, que generalmente tienen una caldera de acero inoxidable. Esta es una excelente solución porque, a un costo mucho menor, el acero también garantiza un buen rendimiento. Es capaz de mantener el calor durante mucho tiempo y es muy resistente. Para las máquinas domésticas, también se utiliza a menudo el aluminio, pero es menos robusto y retiene el calor durante menos tiempo. Por lo tanto, en última instancia, el acero sigue siendo la mejor solución.

Grupo dispensador: debe ser de latón si es posible y mediante el proceso de impresión en caliente, que permite obtener una estructura muy compacta, sin vacíos internos que puedan comprometer la calidad del café dispensado. También debe haber un sistema de pre-infusión, que permita extraer un mayor número de sustancias solubles en agua de la mezcla y así obtener un mejor café. En las máquinas manuales, el portafiltros es el componente del grupo cervecero que está más sometido a estrés, porque el brazo en el que se coloca el filtro debe estar siempre enganchado y firmemente sujeto al cuerpo de la máquina. Por lo tanto, es importante que esté hecho de un material particularmente resistente. Los portafiltros de plástico o aluminio no son adecuados: se desgastan al poco tiempo. Tampoco son lo suficientemente estables desde el punto de vista térmico, así que el café no sería bueno. Por otro lado, los portafiltros de acero o latón son muy buenos.

Ariete 1318 Cafetera Espresso Moderna con Molinillo de Café Integrado

Ariete 1318 Cafetera Espresso Moderna con Molinillo de Café Integrado, 15 Bares De Presión, 0.8 Litros, Apagado Automático, Depósito Molinillo 250 g, Color Rojo
  • Potencía : 1.080 W
  • Capacidad depósito: 0. 8L y capacidad depósito del molinillo de café: 250 g
  • Portafiltro de aluminio para 1/2 tazas de café
  • Bandeja de goteo y depósito extraíble, prensador para el café, apagado automático

Presencia del sistema de presurización: permite la salida del café sólo cuando hay una presión adecuada entre el agua y el café en polvo; los portafiltros de las máquinas para uso doméstico deben estar siempre presurizados, porque son más fáciles de usar que los no presurizados (más adecuados, en cambio, para uso profesional). Con el portafiltro presurizado incluso aquellos que no están muy familiarizados y experimentados podrán preparar un buen espresso. Si se elige una máquina automática equipada con un molinillo integrado, también hay que tener en cuenta el tipo y el tamaño del molinillo, así como el material con el que está fabricado: de hecho, es un componente del grupo de preparación que influye en gran medida en la calidad del café. Para uso doméstico, incluso los molinillos planos pueden estar bien (aunque los mejores son los cónicos, que de hecho son los preferidos a nivel profesional), pero lo importante es elegir los modelos con los molinillos más amplios posibles, ya que garantizan un café más rico y cremoso. El material también es importante: los molinillos de las mejores máquinas domésticas están hechos de cerámica, un material que no se sobrecalienta y que resiste con el tiempo.

La fuente de calor: es el componente que tiene el mayor impacto en el consumo de energía. Por lo tanto, en una buena máquina de café debe haber un sistema de apagado automático, de manera que el aparato se apague por sí mismo después de un cierto período de tiempo en que no esté en uso. Esta es una característica muy importante para ahorrar el consumo de energía. Además, en las mejores máquinas el calentamiento se hace rápidamente, a los pocos minutos de encenderse.

Sistema de presión de agua: el valor de la presión ejercida por el agua a través del filtro tiene una gran influencia en la calidad, la consistencia y el aroma del café. El valor mínimo de la presión del agua debe ser de 9 bares: por debajo de 9 bares nos encontramos con máquinas que casi con toda seguridad no son capaces de entregar un café de buena calidad. Sin embargo, el valor óptimo debe estar entre 12 y 15 bar. También son excelentes los modelos que tienen un manómetro, un instrumento que permite controlar el valor de la presión de la bomba.

 

¿Qué distingue a la máquina de café automática de otros tipos de máquinas de café?

Las cafeteras automáticas son aparatos domésticos que ofrecen la posibilidad de combinar la calidad del café recién molido con características innovadoras que simplifican su uso. Se diferencian de otros tipos de máquinas porque son capaces de dispensar una cantidad preestablecida o programable de café de forma independiente. En particular, disponen de sistemas capaces de realizar las operaciones útiles para hacer el café de forma independiente, desde la molienda hasta la dosificación del polvo de café, pasando por la dispensación y la expulsión de los posos.

 

Las diferencias entre los diversos tipos de máquinas de café

 

Los tipos de máquinas de café son diferentes, cada una de las cuales se puede distinguir según la forma en que se usa y se prepara el café.

Máquinas de café de cápsulas

Se encuentran entre los más difundidos y fáciles de usar. Simplemente inserte la cápsula en la ranura, pulse un botón y el café estará listo. Su enorme difusión se debe a la simplicidad de uso y al reducido coste inicial: sin embargo, hay que tener en cuenta que el precio de las cápsulas individuales es mucho mayor en comparación con las vainas, el café en polvo y los granos de café. Esto significa que a largo plazo este tipo tiende a ser mucho más caro. También hay otras dos cuestiones que hay que considerar: la membrana de la cápsula a través de la cual pasa el café libera sustancias y metales que no son buenos para la salud durante el proceso de extracción. Además, también es un plástico que, como sabemos, contamina mucho el medio ambiente. Por último, las cápsulas no son reciclables y deben ser eliminadas en los residuos indiferenciados.

Máquinas de café con vainas

Funcionan como las anteriores, pero en lugar de cápsulas utilizan vainas, generalmente del tipo ESE, las más comunes. La máquina de obleas tiene un costo ligeramente superior en términos de compra, pero las obleas tienen un precio que puede ser hasta la mitad del de las cápsulas, amortizando el gasto con el tiempo. Hay que tener en cuenta que las obleas, al estar cubiertas con papel y por lo tanto no estar selladas herméticamente, tienen una duración más corta en el tiempo que las cápsulas. Por lo tanto, deben utilizarse dentro de los meses siguientes a su compra, para que no pierdan su aroma natural. Los más comunes son del tipo ESE: asegúrese de que la máquina de café que elija sea compatible ya que son las más disponibles y a menudo también las más baratas. Estas máquinas a menudo también aceptan café en polvo con el portafiltro suministrado.

Máquinas de café manuales

Son los más profesionales y se usan con el café molido como en el bar. Con estas máquinas no es fácil conseguir un buen café al principio, pero una vez que aprendes que son las mejores y capaces de dar más satisfacción con un espresso de excelente calidad. El costo de estas máquinas puede variar mucho según las características que tengan y las marcas de los fabricantes, llegando incluso a los miles de euros para los modelos superiores. Para obtener el mejor rendimiento posible con las máquinas manuales hay que usar café de calidad, y por eso funcionan muy bien con los granos de café. Esto, sin embargo, lleva a la necesidad de equiparse con un molinillo de café especial.

Máquinas de café automáticas

Como la palabra misma dice, basta con pulsar un botón para moler el café automáticamente, presionarlo y empezar a preparar. Son muy adecuadas para oficinas o donde se quiera alta calidad, obtenidas con un método más rápido que las manuales. Con los modelos superiores también es posible obtener bebidas como el capuchino, el té y las infusiones. Su costo es elevado debido a sus múltiples funciones, y son perfectas para el uso frecuente, como las que pueden ocurrir en una pequeña oficina o tienda. A menudo están equipadas con un molinillo de café incorporado que permite moler los granos justo antes de la preparación, obteniendo así un producto muy fresco.

 

¿Qué tipos de máquinas automáticas de café hay?

Hay básicamente dos tipos de cafeteras automáticas en el mercado: con el marcador clásico y con la máquina automática de capuchino. Si quieres mantener tu gasto dentro de los 400 euros puedes comprar sólo modelos con marcador clásico, mientras que con un precio más alto puedes comprar herramientas que permiten la producción de capuchinos y bebidas a base de leche en completa autonomía (gracias al capuchino eléctrico integrado). También en este caso, mucho depende de lo que se espera del modelo comprado; para un excelente café el primer modelo es más que suficiente, mientras que para las diferentes necesidades hay que desplazar la atención a modelos más avanzados.

 

¿Por qué comprar una máquina de café automática?

¿Alguna vez te has preguntado por qué el café se vende en envases al vacío? El polvo de café expuesto al aire pierde rápidamente su aroma, por lo que se utiliza el café envasado al vacío para mantenerlo durante un período de tiempo más largo, pero por desgracia, como un paquete nunca se consume completamente a muy corto plazo, se produce una disminución progresiva de la calidad antes del agotamiento. Sin embargo, lo mismo ocurre también durante los procesos de fabricación industrial; por esta razón también las cápsulas utilizadas en las máquinas especiales no están libres del proceso de deterioro. La única manera de tener siempre una materia prima de la más alta calidad es utilizar un grano de café y molerlo manualmente antes de su consumo real. Un molinillo de café, combinado con una máquina manual, puede ser una respuesta satisfactoria, mientras que una máquina de café automática es la mejor: su funcionamiento muy sofisticado permite al usuario controlar todos los procesos que conducen a la dispensación del café y elegir cuidadosamente las mezclas preferidas. Muchas máquinas automáticas, además, tienen una amplia gama de personalizaciones posibles, especialmente en relación con la temperatura, el aroma, la mezcla y la duración; en las formas más modernas la creación de un perfil personal permite almacenar toda la información necesaria para satisfacer plenamente todos los gustos y también permite la creación de muchas bebidas calientes (capuchino, café largo, macchiato y así sucesivamente). Además, las máquinas automáticas sólo producen residuos compostables y tienen un coste medio por café inferior tanto a las máquinas manuales como a las que utilizan cápsulas (los granos de café son mucho más baratos que el polvo y las cápsulas propiamente dichas).

 

Ventajas de las cafeteras automáticas

 Las máquinas automáticas de café están equipadas con tecnologías que permiten la producción de café expreso de alta calidad. Son simples, cómodos e intuitivos de usar. El molinillo incorporado evita incurrir en gastos adicionales para su compra. Además, ofrece libertad en la elección de los frijoles, que pueden ser comprados de cualquier calidad y son ciertamente más baratos que las cápsulas. La presencia de varias funcionalidades como el temporizador, los programas de dosificación de café, la intensidad del aroma y la autolimpieza son verdaderos aliados para los que quieren un café personalizado en su sabor sin perder tiempo en la cocina. Las cafeteras automáticas son una verdadera inversión para quienes buscan un aparato resistente, fabricado con materiales de calidad, que permita realzar el sabor del café y conservar todas las propiedades de la mezcla utilizada.

 

 

Las diferencias entre una máquina de café manual y una automática

 

La máquina de café automática se alimenta con granos de café que se muelen en el momento según las necesidades y preferencias del cliente; en comparación con una máquina manual es mucho más intuitiva de usar y, gracias a las nuevas tecnologías, es posible memorizar los ajustes preferidos que permiten obtener un resultado perfecto siempre. Una cafetera automática, de hecho, después de un ajuste inicial permite una entrega de café muy rápida con sólo pulsar un botón sin tener que tomarse el tiempo de presionar el polvo de café o decidir la cantidad correcta. Además, los suelos se descargan en un contenedor interno especial que es muy fácil de vaciar después de unos pocos usos.

 

Cómo elegir el modelo correcto

Para elegir el modelo correcto de máquina de café, es aconsejable comenzar con un análisis de sus necesidades y requerimientos personales, para entender cuál de los cuatro tipos de máquina de los que hemos hablado puede adaptarse mejor a sus necesidades. Por ejemplo, tienes que considerar:

Cuánto tiempo puede dedicar a la preparación del café: si siempre tiene prisa y quiere una máquina que sea lo más cómoda y rápida posible de usar, entonces es mejor optar por una máquina automática o una con cápsulas/cápsulas.

Cuántos cafés se beben al día: la frecuencia de uso es un aspecto importante a evaluar. Si estás acostumbrado a beber sólo 1-2 cafés al día, entonces puedes considerar comprar una máquina de cápsulas o vainas. Pero los que beben mucho de ellas quizás harían mejor en orientarse en una máquina manual o automática, ya que las cápsulas tienen altos costos, difíciles de sostener para su uso frecuente. Además, se sabe que las máquinas manuales dan mejores resultados si se usan a menudo: razón de más para elegirlas si se prepara mucho café cada día.

Importancia dada a la calidad del café: por supuesto a nadie le gusta beber café de baja calidad, pero para algunos es la máxima prioridad. Si usted es un verdadero conocedor y conocedor de café, puede que se sienta decepcionado por las cápsulas y las vainas: una máquina manual o una automática son más adecuadas en este caso, también porque ambas le permiten moler los granos de café frescos y elegir entre las muchas variedades disponibles en venta.

Presupuesto disponible: la elección de un modelo en lugar de otro también depende del costo que pueda y quiera incurrir. Por ejemplo, para quienes deseen combinar la calidad del café con la comodidad de su uso, la mejor opción sería una buena máquina automática, siempre que estén dispuestos a gastar una cantidad considerable de dinero. De lo contrario, será necesario buscar una solución de compromiso.

 

¿Qué bebidas se pueden preparar con una máquina de café automática?

Todas las cafeteras automáticas son máquinas multibebidas, es decir, pueden preparar café expreso o largo, espuma de capuchino, latte macchiato y otras bebidas con leche, y también simplemente dispensan agua caliente para preparar té, tés de hierbas e infusiones. Veamos en detalle qué bebidas pueden prepararse con una cafetera automática:

Espresso: el clásico café espresso puede ser corto o largo, doble o simple. Todas las máquinas ofrecen estas posibilidades de elección pero, como veremos también en el párrafo dedicado al factor funciones, según la sofisticación de la máquina de café es posible establecer el grado de longitud de la bebida, la intensidad del café y el grado de molienda que se desea dar a los granos introducidos en la máquina. La selección de todos estos ajustes permite crear lo que podríamos definir como «el espresso hecho a medida» para el usuario que, basándose en sus preferencias personales, puede obtener realmente la calidad y el sabor deseados para su café.

Capuchino: Lo que diferencia una cafetera automática de otra es la facilidad con la que se puede preparar la suave y blanca espuma de leche que se puede usar para el capuchino, el latte macchiato o el latte macchiato. De hecho, algunos modelos incluyen el clásico pannarello, un pico que dispensa vapor para ser insertado dentro de una jarra que contiene leche hasta que la crema deseada sea batida manualmente. Las máquinas más sofisticadas incluyen, en cambio, un recipiente incorporado en la máquina del que extraen automáticamente la leche o un pequeño tubo que toma la leche de una jarra externa: en ambos casos la preparación del capuchino es totalmente automática y no requiere ninguna intervención del usuario.

Agua caliente: existe una función específica para dispensar agua ya calentada e inmediatamente lista para ser usada para preparar una infusión, té de hierbas o quizás una manzanilla.

 

¿Es importante el diseño?

En la cocina, la máquina de café a menudo se exhibe, casi convirtiéndose en un mueble. Por eso es importante elegir una máquina que sea estética y que armonice con el mobiliario de la cocina. A la venta se pueden encontrar máquinas con todo tipo de diseño, desde las más modernas y minimalistas hasta las más clásicas.

El diseño no compromete la calidad del café dispensado, pero puede ser un factor que contribuya a la elección de la mejor máquina de café para nuestras necesidades. Piense en factores como el espacio disponible en relación con el electrodoméstico elegido y el estilo de nuestra cocina. Algunas máquinas se adaptan mejor a las cocinas tradicionales, mientras que otras destacan en los entornos modernos de última generación.

 

¿La máquina de café automática ocupa mucho espacio?

La estructura es un factor importante que debe considerarse en una cafetera automática porque describe el tamaño y las dimensiones generales del aparato, que tendrá que ser colocado adecuadamente. Las máquinas automáticas suelen tener un tonelaje consistente, sólo las más modernas se dirigen a una optimización de las medidas para que sean más compactas y también más atractivas en su diseño, mientras que las pertenecientes a las generaciones anteriores (hasta hace unos años en realidad) tienden a tener un tonelaje mayor. Más allá del aspecto relacionado con el espacio del que se dispone, puede ser interesante considerar la relación entre el tamaño de la máquina y la capacidad de sus contenedores: una estructura particularmente voluminosa es, por ejemplo, más aceptable si ofrece la ventaja de tener un gran depósito de agua, ya que cuanto mayor sea la capacidad de éste, menos frecuentemente habrá que llenarlo. También hay que tener en cuenta la capacidad del recipiente de granos, el recipiente que recoge los posos de café desechados automáticamente por la máquina y la bandeja que recoge las gotas de agua: si éstas son demasiado pequeñas, harán más frecuentes las intervenciones de mantenimiento y limpieza por parte de los usuarios, aunque, por otra parte, ahorrarán algo de espacio porque harán que la estructura de la máquina de café sea más delgada y pequeña.

 

¿Se pueden hacer dos cafés al mismo tiempo?

La mayoría de las cafeteras automáticas permiten la preparación de 2 cafés al mismo tiempo, pero no todas pueden preparar 2 recetas a base de leche al mismo tiempo. Asegúrese de que puede hacerlo leyendo la hoja de datos técnicos de la máquina para su atención.

 

¿Después de cuánto tiempo está lista la cafetera automática?

Casi todas las cafeteras automáticas están listas para preparar café en menos de 1 minuto después de encenderse.

 

¿Mejor descalcificar la máquina con una solución suministrada o hacerlo usted mismo?

En el caso de las cafeteras automáticas siempre es aconsejable no descalcificarlas con productos naturales o de bricolaje, sino preferir las soluciones producidas por la propia empresa.

 

¿Qué agua se debe utilizar para este tipo de máquina?

Lo mismo se recomienda para cualquier tipo de máquina, es decir, la que se encuentra en una botella de mineralización media.

 

¿Qué funciones tiene la máquina de café automática?

Las cafeteras automáticas son, sin duda, las máquinas más tecnológicas del mercado, por lo que pueden o no incluir una serie de funciones que amplían su versatilidad y practicidad de uso, y que deben ser evaluadas en el momento de la compra para garantizar una máquina que se adapte a sus necesidades.

Hay dos tipos principales de funciones de la máquina de café: las que se refieren a la preparación propiamente dicha de las bebidas y las que, en cambio, se refieren al funcionamiento general de la máquina.

En cuanto a la primera categoría, una máquina de café automática puede tener las siguientes funciones:

Selección del nivel de molienda: permite establecer diferentes niveles de finura de la molienda del grano de café, para obtener un grano muy fino o más grueso, dependiendo del tipo de café que se quiera preparar y de su sabor.

Selección de la longitud e intensidad del café: muchas máquinas permiten elegir la cantidad de agua a utilizar tanto para el café espresso como para el café largo. A esta posibilidad, entonces, se añade la selección de la intensidad del café, siempre en diferentes niveles.

Memoria: almacena todos estos ajustes para que no tengas que volver a introducirlos cada vez que quieras beber.

Capuchinera automática: algunos modelos requieren que la preparación del capuchino sea totalmente automática y, por lo tanto, el usuario sólo tiene que pulsar un botón y colocar la taza y/o el recipiente de leche en la posición adecuada.

En cambio, con referencia al funcionamiento de la propia máquina de café, encontramos:

Apagado automático: permite detener el funcionamiento después de un cierto período de inactividad para evitar el consumo innecesario de energía. El usuario puede elegir el intervalo de tiempo tras el cual la máquina pasa al modo de espera automático

Calentamiento rápido: la caldera se calienta en pocos instantes y la máquina está inmediatamente lista para su uso, incluso cuando acaba de ser encendida.

Parada automática del dispensado: la máquina de café automática siempre deja de dispensar agua para la bebida que se está preparando de forma autónoma

 

Funcionalidad extra

 

Las características adicionales de una máquina de café hacen que su uso sea más cómodo, práctico y seguro. Aunque no son en sí mismos indispensables para obtener un buen café, son sin embargo un aspecto a tener en cuenta en la compra. Los accesorios opcionales más útiles y apreciados son, por ejemplo: el indicador luminoso del nivel de agua, la posibilidad de establecer la cantidad de café que se debe utilizar para cada espresso y su grado de molienda, la función de autoexpulsión de la cápsula, el indicador luminoso de descalcificación, la parada automática del suministro de café, la función de capuchino (indispensable para los amantes de la preparación de esta bebida), la presencia del estante «calienta tazas», donde mantener las tazas calientes antes de preparar el café (una característica que tienen todas las máquinas profesionales utilizadas en el bar).

 

¿Cómo se limpia la máquina de café automática?

El factor relativo al mantenimiento y la limpieza describe el esfuerzo y el tiempo que deberá dedicar a su cafetera automática y es importante tenerlo en cuenta a la hora de elegir el producto a comprar porque, al tratarse de una máquina de uso diario y a menudo varias veces al día, es necesario garantizar un modelo que satisfaga sus expectativas de comodidad y uso práctico. En general, las máquinas automáticas son las que se caracterizan por requerir el menor esfuerzo por parte del usuario, tanto para la limpieza como para las operaciones que deben realizarse para mantener la máquina en buen estado, pero hay algunos elementos a los que hay que prestar atención:

Componentes extraíbles: es mucho más conveniente comprar una máquina de café que permite extraer todos los componentes, como el depósito de agua y el grupo de café dentro de la máquina, para poder limpiarlos o enjuagarlos adecuadamente.

Recipientes aptos para el lavavajillas: es mejor comprobar que el recipiente de residuos de café y la bandeja de goteo y otras piezas móviles pueden lavarse en el lavavajillas, para acelerar las operaciones de limpieza de la máquina.

Ciclos de limpieza automáticos: algunos modelos realizan pequeños ciclos de enjuague cada vez que se reactiva la máquina después de estar en modo de espera, con el fin de eliminar cualquier residuo.

Descalcificación: esta operación debe realizarse aproximadamente cada tres meses pero, dependiendo de la sofisticación de la máquina, puede ser manual o automática. Algunos modelos, de hecho, advierten al usuario con mensajes en la pantalla o luces de advertencia cuando es el momento de iniciar el proceso de descalcificación, que la máquina realiza entonces por su cuenta.

 

¿Son importantes los accesorios?

Los accesorios con los que se puede equipar una cafetera automática no son muy variados ni numerosos, y ciertamente no se encuentran entre los primeros o más decisivos elementos a tener en cuenta a la hora de elegir un producto. Su presencia, sin embargo, constituye una ayuda válida sobre todo para las operaciones de mantenimiento y limpieza de la máquina, ya que, en lo que respecta a la preparación propiamente dicha del café, no se necesitan componentes adicionales (como, por ejemplo, filtros especiales para el café molido o para las vainas, como sucede en otros tipos de máquinas de café).

Los principales accesorios que se pueden encontrar en una máquina de café automática son:

Lubricante: consiste en un frasco o tubo de líquido o gel lubricante que se utiliza para el correcto mantenimiento del molinillo, para que con el tiempo siga haciendo los movimientos necesarios para moler los granos de café sin atascarlos o arruinarlos

Filtros: deben colocarse dentro del depósito de agua y permiten una correcta purificación y saneamiento del agua, de modo que es necesario realizar la operación de descalcificación con menor frecuencia.

Prueba de dureza del agua: consiste en una pequeña tarjeta que, sumergida en el agua que se utilizará dentro de la máquina de café, se utiliza para verificar su dureza

Regulador del molino: es una pequeña herramienta que a menudo se incorpora al accesorio de dosificación y se utiliza para ajustar los niveles de molienda cuando la máquina permite esta opción.

Cepillo de limpieza: es un pequeño cepillo que se utiliza para eliminar cualquier residuo de polvo de café de las partes internas de la máquina que no se puede lavar o extraer.

Dosificador para café molido: consiste en una cuchara para dosificar el polvo de café

Líquido descalcificador: algunos modelos pueden incluir ya el líquido que se necesita para descalcificar la máquina periódicamente.

 

¿Cuánto consume la máquina de café automática?

Desde el punto de vista del consumo de energía, el aparato no es demasiado barato; la potencia varía entre 1450 y 1850 vatios, pero casi todos los modelos están equipados con algunas características de ahorro de energía, como mecanismos de apagado automático en caso de no uso prolongado.

 

¿Son importantes los materiales?

Es necesario verificar la calidad de un elemento fundamental como el molinillo de café incorporado en la máquina; hay que tener cuidado de elegir un modelo que tenga las herramientas con cuchillas de cerámica en lugar de las clásicas de acero inoxidable. Las cuchillas de cerámica, de hecho, permiten moler los granos sin sobrecalentarlos; el polvo, por lo tanto, no tomará un sabor a quemado, la calidad del café será excelente e incluso la máquina de café mantendrá su mejor funcionalidad por más tiempo. También es importante comprobar el material en el que está hecha la máquina. Teniendo en cuenta las altas temperaturas que produce el aparato y el agua que contiene, es conveniente privilegiar los revestimientos internos de acero inoxidable, garantía de solidez a lo largo del tiempo. También en lo que respecta a la caldera (en la que se puede alcanzar una presión media de 15 bares) es conveniente privilegiar el acero inoxidable mientras que el depósito, con una capacidad que varía entre uno y dos litros de agua, encuentra su mejor material en el plástico. La gama de materiales utilizados para producir máquinas automáticas de café no es amplia: encontramos principalmente aleaciones metálicas o plásticos resistentes para el exterior de la máquina que, evidentemente, influyen en la robustez, el precio y la longevidad del aparato. Lo mismo ocurre con el pannarello de capuchino: los de plástico necesitan un mantenimiento más cuidadoso e inevitablemente tienden a volverse más aburridos y de mayor rendimiento con el paso de los años que los de acero inoxidable.

 

¿La máquina de café automática es fácil de usar?

Los modos de funcionamiento de una cafetera automática no requieren ninguna habilidad especial: la mayoría de los modelos se someten a presión muy rápidamente y los botones de control pueden ser manuales o en versión táctil. Una máquina automática es capaz de realizar todas las operaciones necesarias para obtener un buen café, desde la molienda hasta la recogida/expulsión de los posos y la limpieza. Por lo tanto, desde el punto de vista de la conveniencia, no hay nada mejor en el mercado.

 

¿Es importante la marca?

Entre los principales fabricantes de cafeteras automáticas que hoy dominan el mercado italiano están Saeco y De’Longhi, seguidos por Gaggia. No es importante preferir específicamente una de estas marcas, pero nuestro consejo es, sin duda, confiar siempre en empresas de renombre, para tener la garantía de comprar un electrodoméstico eficiente y seguro, producido con materiales de calidad por personal técnico de alto nivel. Confiar en una empresa seria y conocida también facilitará la búsqueda de asistencia técnica, en caso de necesitar piezas de repuesto o cualquier otro tipo de ayuda.

 

¿Es importante el precio?

Las cafeteras automáticas son las más caras del mercado. Su precio puede variar bastante, pero nunca es bajo: desde unos 250-300 euros para los modelos más esenciales, con ajustes menos personalizables, y que tal vez requieran operaciones de limpieza un poco más exigentes para el usuario, hasta unos 1000 euros para los modelos de gama alta, más personalizables y automatizados. Sin embargo, hay que precisar que, a pesar de ser una máquina cara, la cafetera automática es en realidad la que, en una perspectiva a largo plazo, permite ahorrar más en la materia prima, es decir, en el café que necesariamente hay que comprar para utilizarla: los granos de café son de hecho los más baratos. Por lo tanto, en última instancia, la compra de una cafetera automática es definitivamente costosa, pero el costo puede amortizarse más o menos rápidamente en relación con el número de cafés consumidos por día (una taza de café producida por la cafetera automática es menos costosa que las cápsulas, por lo tanto, cuanto más cafés se consuman, mayor será el ahorro).

 

Conclusiones

Cuando se trata de comprar una máquina de café para su casa – o incluso su oficina – la elección en el mercado es tan amplia que es fácil de confundir. No hay mejor máquina de café en el mundo, pero cada persona puede encontrar la que mejor se adapte a sus gustos y hábitos personales. Claramente lo primero que hay que pensar antes de comprar una máquina de café es el presupuesto que tenemos disponible. En base a esto podríamos elegir un modelo en lugar de otro, y puede ser necesario hacer compromisos y renunciar a algunas funciones en favor de otras, especialmente si no queremos gastar demasiado dinero. Para uso doméstico, puede ir cualquier tipo, con máquinas de vainas y cápsulas como principal preferencia. Pero si eres apasionado y te gusta probar el espresso, una máquina de café manual podría ser la elección correcta.

 

Share and Enjoy !

Última actualización el 2020-11-30 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados